La nutrición es el consumo balanceado de alimentos en relación a lo que el cuerpo humano necesita. El objetivo principal de la nutrición es disminuir la vulnerabilidad a las enfermedades ya estas sean enfermedades crónicas o no. Se trata de mejorar el desarrollo físico y mental mediante un estilo de vida saludable en el cual se incluye una dieta equilibrada. Una buena dieta no debe contener alimentos procesados que por lo general se encuentran en la comida rápida o la comida basura o congelada. Aunque a veces las grasas saturadas (de origen animal) no son necesariamente malas, un exceso en su consumo es perjudicial; es allí precisamente donde los conocimientos acera de la nutrición son bastante útiles. La buena alimentación es un sinónimo de buena nutrición. Cuando esta se combina con un incremento adecuado de la actividad física mediante el ejercicio, las personas pueden gozar de una buena salud.
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